31.05.1892 - российский актёр и советский (армянский) режиссёр и сценарист Амо Бек-Назаров, советский (российский) писатель и сценарист Константин Паустовский, российская и советская актриса Елена Шатрова
31.05.1896 - американский оператор Эрнест Холлер (Ernest Haller), итальянский актёр Карло Нинки (Carlo Ninchi)
31.05.1899 - советский (российский) писатель и сценарист Леонид Леонов
31.05.1901 - японский актёр Садао Маруяма
31.05.1904 - американский актёр Дон Амичи (Don Ameche)
31.05.1908 - советский и российский режиссёр и сценарист Ян Фрид, шведский актёр Нильс Поппе (Nils Poppe)
31.05.1914 - японский композитор Акира Ифукубэ
31.05.1916 - голландский режиссёр, сценарист и продюсер Берт Ханстра (Bert Haanstra), итальянский актёр Массимо Серато (Massimo Serato)
31.05.1917 - французский режиссёр, сценарист и оператор Жан Руш (Jean Rouch)
31.05.1921 - итальянская актриса Алида Валли (Alida Valli)
31.05.1922 - англо-американский актёр Денхолм Эллиот (Denholm Elliott)
31.05.1924 - немецкая (ГДР и ФРГ) актриса и певица Гизела Май (Gisela May)
31.05.1925 - американский актёр и театральный режиссёр Джулиан Бек (Julian Beck), также снимавшийся в Италии
31.05.1929 - югославский и сербский актёр Люба Тадич (Ljuba Tadić), израильский и американский режиссёр, сценарист и продюсер Менахем Голан (Menahem Golan)
31.05.1930 - американский актёр, режиссёр, продюсер и композитор Клинт Иствуд (Clint Eastwood)
31.05.1931 - польский актёр, театральный режиссёр и драматург Богумил Кобеля (Bogumił Kobiela), советский и грузинский композитор Яков Бобохидзе
31.05.1933 - советский (российский) актёр Георгий Бурков
31.05.1936 - советский (российский) режиссёр и сценарист Геннадий Иванов, немецкий (ГДР и ФРГ) актёр Карл Хайнц Хойнски (Carl Heinz Choynski)
31.05.1937 - советская актриса Карина Шмаринова, снимавшаяся на разных студиях
31.05.1939 - советский (российский) актёр Георгий Епифанцев
31.05.1943 - американская актриса Шэрон Глесс (Sharon Gless)
31.05.1945 - немецкий режиссёр, сценарист, актёр, оператор, продюсер, монтажёр, художник и драматург Райнер Вернер Фассбиндер (Rainer Werner Fassbinder)
31.05.1947 - советская и российская актриса, режиссёр и сценаристка Людмила Гладунко
31.05.1948 - английская актриса Линда Беллинхэм (Lynda Bellingham), бразильская актриса Марилия Габриэла (Marília Gabriela)
31.05.1949 - американский актёр Том Беренджер (Tom Berenger)
31.05.1950 - американский актёр Грегори Хэррисон (Gregory Harrison ) 31.05.1955 - американский актёр Хулио Оскар Мечосо (Julio Oscar Mechoso)
31.05.1957 - американский актёр Кайл Секор (Kyle Secor), австрийский актёр, режиссёр и сценарист Габриэль Барилли (Gabriel Barylli)
31.05.1958 - американская актриса Рома Маффия (Roma Maffia)
31.05.1960 - американские актёры Крис Эллиот (Chris Elliott) и Дон Харви (Don Harvey)
31.05.1961 - американская актриса Ли Томпсон (Lea Thompson), российский режиссёр, сценарист и продюсер Олег Рясков
31.05.1962 - мексиканская актриса Виктория Руффо (Victoria Ruffo), немецкий актёр Себастьян Кох (Sebastian Koch)
31.05.1964 - украинский и российский актёр Сергей Калантай, также снимавшийся в Германии
31.05.1965 - американская актриса Брук Шилдс (Brooke Shields), советский и армянский актёр, режиссёр и сценарист Микаэл Погосян
31.05.1967 - французская актриса Сандрин Боннэр (Sandrine Bonnaire)
31.05.1968 - японская актриса Кёка Судзуки
31.05.1969 - советская и российская актриса Ляля Жемчужная, снимающаяся с детства
31.05.1970 - итальянский режиссёр и сценарист Паоло Соррентино (Paolo Sorrentino)
31.05.1971 - российский продюсер и актриса Наталия Ткачёва
31.05.1972 - англо-американская актриса индийского происхождения Арчи Панджаби (Archie Panjabi), ирландский и англо-американский актёр Карл Гири (Karl Geary)
31.05.1973 - советская и российская певица и актриса Наталья Королёва
31.01.1974 - американская актриса мексиканского происхождения Ара Сели (Ara Celi)
31.05.1975 - российский режиссёр Михаил Вайнберг
31.03.1976 - ирландский и англо-американский актёр Колин Фэррел (Colin Farrell)
31.03.1977 - американский актёр Эрик Кристиан Олсен (Eric Christian Olsen)
31.03.1982 - американский актёр Джонатан Такер (Jonathan Tucker)
31.05.1983 - российский актёр Вячеслав Крикунов, боснийская актриса Зана Марьянович (Zana Marjanović)
31.05.1986 - российский актёр Дмитрий Соломыкин
31.03.1988 - российский актёр Андрей Дементьев, южнокорейский актёр Ли Су Хёк